طريقة سلق الديك الرومي موضوع

محتوياتالديك الروميسلق الدّيك الرّوميسلطة الجرجير بدبس الرماننصيحةالديك الروميالدّيك الرّومي أو الدّجاج الحبشيّ هو نوعٌ من أنواع الطّيور ينتمي إلى فصيلة الدّواجن كبيرة الحجم، ويُوجد منه ثلاث سلالات تبعاً لأوزانها، منها ما تتصّف بصغرِ حجمها وتُربّى من أجل إنتاج البيض، ومنها ما تُربّى من أجل التّسمين، ومنها ما تُربّى من أجل الإنتاج والبيع. يتّصف الدّيك الرّومي بلحمه الأبيض ويتشابه طعمه إلى حدٍّ ما بالدّجاج، إلا أنّه أقلّ بالسّعرات الحراريّة، ويُعتبر من أغيُقدّمُ طبق الدّيك الرّومي بكثرةٍ في المناسبات والولائم، وفي أعياد الميلاد، وعيد الشّكر، وفي موسم الحصاد؛ حيثُ يُعدّ طبقاً تقليُسلق الدّيك الرّومي لسببيْن؛ إمّا لتسريع استوائه في الفرن قبل الشّواء، أو أنّ هنالك بعض الأشخاص ممّن يرغبون بتناوله مسلوقاً مع احتساء بعض من مرق الدّيك الرّومي، ولكِ طريقة سلق الدّيك الرّومي مع المطيّبات المضافة إليه.在mawdoo3上查看更多信息